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日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海,引发全球关注和热议,不少市民开始抢购食用盐。8月25日,北京市预防疾控中心发文提醒,想通过食用含碘盐防核辐射,不可取!
8月25日,北京一超市,市民在购买盐。毛圆圆 摄
部分公众认为“含碘盐可预防核辐射”,这个观点是不正确的。大家知道,我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。因为北京市属于环境缺碘地区,通过食盐加碘可以安全、便捷、长期的对全民进行碘营养的补充,避免碘缺乏病影响居民健康。根据我国《食品安全国家标准 食用盐碘含量》规定加碘食盐中的碘含量为每公斤20-30mg。
在核污染事故中当人体摄入放射性碘后,主要蓄积在甲状腺内,发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg,相当于1次摄入3-5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南(2022)》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”,如果过量摄入,会对人体各个脏器造成严重的负担,会诱发或加重心脑血管疾病以及慢性肾病,严重者可能造成脱水,甚至死亡。 因此,想通过食用含碘盐防核辐射,并不可取。
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主编:田茹
校对:陈龙飞